編笠茸・九月のご予約

2026.06.01 Mon

菌師と仰ぐ札幌の某シェフの手ほどきを受け、天然のキノコに魅せられて10数年余り。
4月の後半ともなると否が応でも気持ちは昂ぶり、外を歩いていても気付けば視線は地面をフォーカス。
今日こそは!と、採れ高を期待して気持ちが乗らない妻を連れ出しても、毎回僕より多くの収量を上げる理不尽さに心折れそうになりながら、生まれながらに海岸を裸足で歩き回り、雄大な環境の中で育った自然児には到底敵わないといつも自分を慰め気持ちを鼓舞するきのこシーズンの始まり。
今年も多くのお客様に喜んでいただける様に、野山を駆け巡りたいと思います。

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本日より9月末までのご予約を承ります。
ご旅行の計画のお手伝いが出来ればとの想いから、早めにご予約の受付を開始させていただいております。
営業日はホームページのカレンダーにてご確認くださいませ。

皆さまのご予約をお待ちしております。