Fenêtre | フェネトレ

夜に漂う森の匂いから、夏が始まったことを知りました。
通常は2ヶ月前からのご予約とさせていただいておりますが、ただ今９月末までのご予約を承っております。
皆さまのご予約をお待ちしております。

ミズナラの葉が芽吹き始める５月より
学習会のご案内です
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欠けたり割れたりした器の修復跡を景色として愛でる日本人独特の美意識。
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古の茶人たちは歪みや傷がある器に、人間と同じような有限でこわれそうな脆さに美を見出し、これを愛玩しました。
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フェネトレの料理が盛り付けられる器も欠けたり割れたりするのですが、手直しをすることでより味わいを増し、愛着を持って長く使うことにしあわせを感じています。
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ミズナラの葉が芽吹き始める５月より
フェネトレの器のお直しをしていただいている高比良氏をお招きし、本格的な「金継ぎ」を学習する会を開催いたします。
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わたし達も皆さんと一緒に習い学ぶことを楽しみにしております。
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＿＿＿金継ぎ教室のご案内＿＿＿
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日本古来の伝統的な漆直し(金継ぎ)技法による金継ぎ教室です。はじめての方も基本からしっかりと丁寧にご指導します。
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天然の漆を使った金継ぎは時間がかかります。
全6回の教室では器一点ずつ漆を塗り、埋め、形を整える作業を繰り返します。毎回、複数の器を同時にゆっくりじっくり6回の工程でお直ししていきます。
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講師　　高比良　哲（釧路 send店主）
定員　　5名
場所　　Fenêtre
受講料　各回4,500円(税込)＋講師の交通費1,200円
材料費　10,000円(初回のみ)
日程　　全６回　10:30より2時間程度
　　　　①5／21 （火）
　　　　②5 ／30 （木）
　　　　③6／ 11 （火）
　　　　④6 ／ 25（火）
　　　　⑤7 ／ 16（火）
　　　　⑥7 ／ 30（火）
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お持ちいただく器は陶器（磁器、ガラスも可）
5点までとさせていただいております。
ご持参する器が無い方は、こちらでご用意した器を使って講習していただくことも可能です。
(その場合器はお持ち帰りいただけません)

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受講希望の方はDMまたはお電話にて受付しております。定員になりましたら締切らせていただきます。
Tel : 0153723775
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今回、日程が合わなかった方も違う機会に学びたいとのご希望がありましたらお知らせくださればと思います。
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バレンタインギフトのご案内です。
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なめらかで濃厚なガナッシュを
カカオのビスキュイで挟んだ
リッチなマカロンの詰め合わせを
今年もご用意いたします。
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今回は定番のプレーンと木苺に
清里町みま農園さんの杏を加えた
３種になります。
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ビスキュイマカロンショコラ
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￥２,８００(税込)／１箱
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プレーンショコラ2個
木苺+ショコラ2個
杏+ショコラ2個(計6個)
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○日持ち: 発送日含め10日
○お一人様2箱までとなります
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【ご予約について】
今回よりInstagramのDMから受付期間内に下記の必要事項を入力していただき、ご注文受付とさせていただきます。
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先着順ではございませんので、お時間のある際にご注文をいただければと思います。
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予定数を超えた場合は抽選とさせていただき、後日改めて抽選結果をご返信いたします。
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○当店でのお受渡し
2/11(日)または13(火) 11:00〜16:00
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○発送をご希望の方
2/10(土)〜12(月)に通常便にて順次発送いたします。
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○DM受付期間
1月18日(木)10:00〜
1月22日(月)23:59まで
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以下をご記入ください
①個数　※お一人様2箱までとなります
②氏名
③電話番号
④受取・発送　どちらかをご記入
⑤受取の方
　受取日2/11・2/13どちらかをご記入

⑤発送の方
　発送先の郵便番号とご住所

発送の方のみお支払いは前払となります。
ご返信の際に商品代金+送料とお振込先を
お知らせいたします。
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○送料の目安
１箱〜２箱まで　
北海道　¥ 780
関東 ¥ 1,300
関西 ¥ 1,650
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尚、DMがご使用いただけない方はお電話でもご注文を承ります。
営業中は電話に出られない事があります。
受付期間内にご注文くださいませ。
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○お電話でのご予約受付日時
1月19日(金)・20日(土)・22日(月) 11:00〜21:30
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○ご返信は1月25日頃を予定しております。
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バレンタインの贈り物に是非ご利用ください。
皆さまのご予約をお待ちしております。
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１２月２８日を持ちまして本年の営業を終了させていただきました。ご来店くださいました皆様に心から厚く感謝御礼を申し上げます。⁡
　　
年明けに予定しておりますカフェ営業についてのご案内です。

⁡当日は数種のデザートにナチュラルワインや珈琲などのお飲み物、簡単なお酒のアテをご用意いたします。⁡⁡

　

日時　　　　１月３日、４日、５日

営業時間　　１２:００〜１８:００（L.O １７:００）⁡⁡

　

予約制ではありませんがご来店予定の方はご予約をおすすめします。お電話にて前日までにご予約下さい。

ふらりと来られたい方は空き状況をお電話にてご確認くださればと思います。

尚、お席は１グループ４名様までのご案内となり、お子様は小学生以上にてご入店をお願いいたしております。⁡

　

お正月のゆったりとしたひとときをお楽しみいただけたらと思います。⁡⁡

　

それでは来年も皆様にとって健やかな一年となりますように。⁡

⁡ ○１２月

毎年１２月に３日間、クリスマス限定のディナーコースをご用意しておりましたが、今季より通常ご案内しております10品のコース料理を主体に12〜13品のコース料理にてご用意させていただきます。 ⁡

１２／２２(金) 18:30

１２／２３(土) 18:30

１２／２４(日) 18:30 ⁡

コース料理　税込15,400円 ＋サービス料5% ⁡ ⁡

　　　

尚、２０２３年は１２月２８日が最終営業日となります。

営業日、お休みはホームページのカレンダーをご確認いただければと思います。

　　　

○１月

年始は3､4､5､6日とカフェ営業を企画しています。 内容はまた追ってお知らせをさせていただきます。 ⁡

併せまして通常営業は１０日(水)からとなります。

　　

⁡ここで過ごす時間が心地よいものになりますように。 ⁡

皆様のご予約をお待ちしております。