2025.11.01 Sat

2026年1月のご案内
1月前半のお料理は、いつもと少し内容を変えたコース料理をご用意いたします。
普段よりご案内しております信頼する北海道の生産者さんのワインは、4種類のグラスにてお料理とご一緒にお愉しみいただけます。
限られたお日にちとなりますが是非ご利用いただければと思います。
お料理
全6品のコース料理/おひとり様 税込11,000円
(別途サービス料5%頂戴いたします)
時間 18:30
お日にち
8(木)9(金)10(土)11(日)
14(水)15(木]16(金)17(土)
通常のコース料理は1月24日(土)より再開致します。
1月のご予約をお電話にて受付しております。
どうぞよろしくお願いいたします。
2025.09.26 Fri

11月9日(日曜日)
当店にて
毎年恒例となりましたニセコのCave de Bambouさんとのコラボイベントを開催いたします。
海外のナチュラルワインと道産ワイン15種類程をご用意。気になるワインを選んでいただき、最後にまとめて精算するスタイルとなります。
フェネトレでは、ワインと楽しめるおつまみ盛り合わせに加え、シェフが気まぐれで作る一品料理やデザートなどをご用意いたします。
ワインを気軽に楽しむ一日。初めましての方もいつもの方も今回も佳き時間を一緒に過ごしましょう!
◯運転手としてご来店される方に限りますが、ノンアルコールドリンクでのご参加が可能となります
………………………
◯開催時間
①12:30〜16:00
②17:30〜20:30
各回16名様程度のご予約制
お電話またはDMにて承ります
ご予約後は各時間内、ご都合の良い時間にお越しください
◯参加費
お一人様 ¥2,500(税、おつまみ盛り合わせ込)
ワイン、ノンアルコールドリンク、一品料理、デザートは別料金になります ※現金精算のみ
皆さまのお越しを心よりおまちしております!
2025.09.12 Fri

自然界の活動がぱたりと静かになり、夏の思い出が残る場所に日向ぼっこをしている秋のきのこを見つけます。
微笑んでいるような日差しがとても心地よい。
本日より12月末までのご予約を承ります。
皆さまのご予約を心よりお待ちしております。
併せまして
年内にはイベントをいくつか開催、参加いたします。
今年は冬の始まりの頃、新しい試みを予定しておりますので是非皆さんと一緒に楽しめたらと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
2025.08.04 Mon

暑中お見舞い申し上げます
北海道とは思えない夏日が続く中、今年もブルーベリーを摘みに行きました。
太陽をしっかり浴びた、みずみずしい夏の食材をご用意してお待ちしております。
本日より11月末までのご予約を承ります。
どうぞよろしくお願いいたします。
2025.07.02 Wed

周辺の緑が色濃くなり、小さな生き物たちも元気よく盛んに活動しています。
わたし達も店舗横にハーブを育てる小さな畑を整え、成長を楽しみに外に出ての活動が増えました。
昨年はあまりに絶不調だった夏のキノコも今年は期待できそう…かも。
日頃の行いと猫背を正し(シェフの)願掛けして挑みたいと思います。
本日より10月末までのご予約を承ります。
どうぞよろしくお願いいたします。